2005

Champignon auf Bananencurrymousse

Kokosgemüsesuppe mit Lachsfiletstreifen

Kalbs-Avocado-Speckstern mit Ollucos an Frischkäse

• Lachs
  Kalbsplätzli
  Ollucos
  Champignons
  Frischkäse
  Rüebli
  Aubergine
  Zwiebel
  Baby Banane
  Speck
  Eier
  Kokosmilch

Sandwiched mushrooms on a Mostbröckli-bed

Pouletfilet-Ratatoille mit Teigwaren

• Pouletfilet
  Peperoni
  Lauch
  Cherry Tomaten
  Bratspeck
  Mostbröckli
  Champignons
  Teigwaren

gebratenes Lachsfilet an rummaniertem Fruchtbouquet

Niedergarlammnierstück mit gefüllten Lauchröhren, Bratkartoffelscheiben

• Lauch
  Frühlingszwiebeln
  Knoblauch
  Orangen
  Baby Ananas
  Lachsfilet
  Lammnierstück
  Kartoffeln
  Tomaten
  Toastbrot

Meeresfrüchtemousse auf Avocado

Hackplätzli mit lustigen Pilzen auf buntem Rahmgemüse

• Thon
  Crevetten
  Bratspeck
  Hacksteak
  Halbrahm
  Ricotta
  saurer Halbrahm
  Peperoni orange
  Champignons
  Avocado
  Frühlingszwiebeln
  Zucchetti

dekoriertes verlorenes Ei

Spaghetti al Gorgonzola

mediumpikante Saftplätzli Auberginen-Zucchetti-Mozza-Auflauf

eifersüchtige Aprikosenkarrée

• Halbrahm
  Eier
  getrocknete Tomaten
  Aprikosen
  gemahlene Haselnüsse
  orange Peperoni
  Rindssaftplätzli
  Gorgonzola
  Spaghetti
  Zucchetti
  Aubergine
  Reibkäse
  Mozzarella

Rohschinken mit Avocado, rassig gefüllt

Artischocken

Josephine Poulet an Pilz-Chili-Sauce

• Champignons
• Artischocken
• Avocado
• Lauch
• Ricotta
• Cherrytomaten
• Chilischoten
• Rohschinken
• Poulet Mère Josephine
• Pistazien geschält

pikante Lauchpizetten

Poulet an Limettenrahmsauce mit Ebly-Pilz-Gemüse

• Poulet geschnetzelt
  Ebly
  Lauch
  Eierschwämme
  Cherry Tomaten
  Rahm
  Pizzateig
  Brätchügeli
  Reibkäse
  Speckwürfeli
  Limetten

lustige Lieschenroulade (Oliven, Rohschinken, Mozza im Blätterteig)

rassige Kokossuppe mit Häperen

Fajitas à la mexicana

• Oliven Knoblauchmariniert
• Rohschinken
• Blätterteig
• Kokosmilch
• Mozzarella
• Kartoffeln
• Hackfleisch
• Fajitas
• Kabis
• Peperoni gelb
• Mais
• Limetten