2012

12.09.2012

Menu:

  • Gemüsepizette mit Himbeersalat

  • Backofenkalb mit gedämpftem Gemüse

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  • Zutaten:
    • Zucchetti
      Eierschwämme
      Kalbskoteletten
      Spargeln
      grüne Peperönli
      Tomaten
      Pizzateig
      Himbeeren
      Mozarella
      Tomatenpurrée
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  • Chefkoch: Spirou
    Ort: Dübendorf  
27.03.2012

Menu:

  • Jungs auf Linsenbeet mit Randenchips

  • Menu 1508: niedergegarte Rindshuft mit Avocadoschaum, Bratkartoffeln und Gemüse

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  • Zutaten:
    • Zucchetti
      Randen
      Rindshuft
      Rohschinkenwürfeli
      Kartoffeln
      Crevetten
      Linsen
      Avocado
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  • Chefkoch: Pesche
    Ort: Dübendorf